Les Piments
Autres cultures du Domaine du Triskell Rouge, les piments du monde entier constituent un véritable jardin d’exploration aromatique. Cette diversité exceptionnelle rassemble des variétés douces, fruitées, parfumées et extrêmement puissantes, issues des Caraïbes, d’Amérique du Sud, d’Asie et d’Afrique.
Du délicat Aji Charapita aux notes fruitées du Aji Mango et de l’Aji Pineapple …
… en passant par la richesse aromatique du Habanero Orange, du Sugar Rush Stripey ou du Scotch Brain …
chaque variété révèle une identité unique, entre douceur, parfum et caractère bien affirmé.
Les piments les plus extrêmes, tels que le Bhut Jolokia Rouge, le Trinidad Scorpion Moruga Red ou le Naga Jolokia, incarnent la l’intensité et la puissance les plus redoutées au monde.
Cette collection comprend également des variétés rares et originales comme le Purple Tiger, le Big Black Pepper, le Rocoto Montufar, le Jaune du Burkina, ou encore le surprenant Trinidad Scorpion Green,
offrant une palette visuelle et gustative d’une grande richesse, le piment Végétarien, offre les parfums, le goût et pas le piquant.
L'art de cultiver le piment
Cultivés avec soin et sans précipitation, chaque variété est sélectionnée pour ses qualités aromatiques, sa singularité et son intérêt culinaire, qu’il s’agisse de parfumer, relever ou sublimer les plats.
Au Domaine du Triskell Rouge, cette collection de piments ne se limite pas à la culture : elle incarne une véritable exploration du goût, entre tradition, diversité botanique et passion du vivant, au service de la création de produits d’exception.
